Aneka Resep Udang Menggunakan Saus Padang



Sumber Gambar : Cookpad


Udang adalah salah satu makanan seafood yang pastinya banyak sekali orang yang menyukainya walaupun bentuknya tidak terlalu besar seperti ikan laut pada umunya, udang ini penggemarnya sangat banyak. Banyak sekali kandungan yang di miliki hewan laut ini yang pastinya sangat menyehatkan bagi tubuh kita, akan tetapi kadang juga membuat alergi, untuk anda yang mengidap alergi pada udang sebaiknya jangan di makan karena bisa membuat gatal –gatal pada kulit. Akan tetapi bila di konsumsinya hanya 1 bulan atau seminggu sekali boleh – boleh saja asalkan siapkan obat anti alerginya. Untuk saat ini saya akan berbagi aneka resep udang yang pastinya sangat enak dengan saus padang, padang terkenal dengan bumbunya yang sangat pedas akan tetapi rasanya membuat kita ketagihan, berikut saya ulas cara pembuatannya :

Bahan – Bahan Udang saus Padang :
Udang yang berukuran sedang 500 gram yang sudah di cuci bersih dan tidak di buang kulitnya.
lengkuas yang sudah di memarkan yang berukuran 5 cm. Tiga batang daun bawang yang sudah di iris tipis – tipis. Tiga sendok makan minyak goreng yang nantinya di gunakan untuk menumis dan tiga lembar daun jeruk. Itulah untuk bahan –bahan pembuatannya. Pastinya bahan – bahan tersebut mudah sekali untuk di dapatkan oleh anda. Sedangkan untuk pembuatan bumbunya yaitu, 8 buah cabai merah besar, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe dan kunyit. 6 buah siung bawang merah. Garam secukupnya.

Untuk pembuatannya sendiri sangatlah mudah untuk di buat dalam rumah. Hal pertama yang harus anda lakukan adalah semua bahan bumbu di haluskan kecuali lengkuas dan jeruk, kemudian tumis bumbu tersebut selama beberapa menit lalu masukan dan jeruk dan lengkuas. Setelah itu baru masukan udang yang telah di bersihkan terlebih dahulu. Kemudian aduk aduk hingga rata dan juga sampai warna udang tersebut berubah menjadi merah. Kemudian untuk sentuhan terakhir tambahkan bawang daun lalu angkat dan sajikan di atas meja.

Itulah aneka resep udang yang bisa saya berikan, tentunya sangat mudah di lakukan di rumah dan di sajikan untuk keluarga anda. semoga hal ini bisa bermanfaat bagi anda. terimakasih.

Artikel yang berhubungan dengan resep dengan menggunakan bahan dasar udang : http://www.royco.co.id/resep/detail/4443/1/udang-tahu-tauco

0 Response to "Aneka Resep Udang Menggunakan Saus Padang"

Posting Komentar